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Energie und Raum für brillante Ideen

Du willst viel leisten und erreichen: Dann braucht dein Körper gute Grundlage. Wir servieren dir vor allem kohlenhydratarme Küche an unserem Buffet, die dich stärken, aber gleichzeitig so leicht und reich an guten Nährstoffen sind, dass sie dir die Energie für brillante Ideen lassen (und vielleicht auch Platz für eins unserer köstlichen Desserts?). Ob Frühstück, Business-Lunch oder Sonntagsbrunch: Wir tischen gern groß, bunt und frisch für dich auf!

+++Unsere Restaurants sind derzeit bis einschließlich dem 30.11.2020 geschlossen. Für Businessreisende wird selbstverständlich ein Frühstück zur Verfügung gestellt in Form einer To Go Box, à la carte oder als Ausgabe im Kantinen-Style. Das hängt vom Recht der jeweiligen Länderregierung ab. Ebenfalls stellen wir eine Snackkarte zur Verfügung. Reservierungen sind im Voraus erforderlich. Gerne servieren wir auch kontaktlos auf das Zimmer.+++

Restaurant "Seminaris" (180 Plätze) Restaurant "Catalpa" (60 Plätze) Parkterrasse (100 Plätze)
Seminaris Hotel Lüneburg Restaurant Detail
Seminaris Hotel Lüneburg Restaurant Catalpa

Restaurant Catalpa

Ein Catalpa ist ein Trompetenbaum. Ein Baum mit wunderschön blühenden Rispenblüten und herzförmigen Blättern, die mit ihrem satten Grün eine große Portion Liebe versprühen. Ganz viel Liebe steckt auch unser Team unseres gleichnamigen Restaurants in die Speisen, die es zum Frühstück, Brunch und bis spät in den Abend serviert.

+++Derzeit kann es zu abweichenden Öffnungszeiten des Restaurants kommen.+++

Öffnungszeiten:

Frühstück
Täglich 6.30 – 10 Uhr

Restaurant
Täglich 12 – 22 Uhr
Warme Küche bis 21 Uhr

Brunch
Sonntags 11 – 14 Uhr

Snackkarte+49 4131 7130Tisch reservieren
Seminaris Hotel Lüneburg Restaurant

Restaurant Seminaris

In unserem Restaurant Seminaris kannst du Bewährtes erleben, Neues probieren und dabei kulinarisch dazulernen: Ob Frühstück, Lunch, Brunch oder Dinner – wir servieren dir hier bodenständige Klassiker genauso wie inspirierende, kreative neue Varianten davon. Sicher spürst du das Engagement, das unsere Küche hineinsteckt. Guten Appetit!

+++Derzeit kann es zu abweichenden Öffnungszeiten des Restaurants kommen.+++

Öffnungszeiten:

Frühstück
Täglich 6.30 – 10 Uhr

Restaurant
Täglich 12 – 22 Uhr
Warme Küche bis 21 Uhr

Brunch
Sonntags 11 – 14 Uhr

Snackkarte+49 4131 7130
Seminaris Hotel Lüneburg Bar

Bar

Ein erfolgreicher Tag gehört gefeiert. Ein erlebnisreicher Tag braucht einen Moment zum Runterkommen. Ein anregender Tag soll noch nicht aufhören. Alles gute Gründe, um noch in unserer Bar vorbeizuschauen. Egal, was dich gerade bewegt: Wir servieren dir gerne den passenden Drink dazu und stoßen mit dir an!

+++Derzeit kann es zu abweichenden Öffnungszeiten der Bar kommen.+++

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag 12 – 2 Uhr
Sonntag 12 – 22 Uhr

Barkarte+49 4131 7130
Seminaris Hotel Lüneburg Terrasse

Parkterrasse

Der Lüneberger Kurpark ist ein attraktiver Typ: Er sieht gut aus, riecht gut und macht nicht viele Worte, sondern überzeugt einfach mit viel Grün. Das finden wir sehr sympathisch und sind richtig stolz, dass man ihn von unserer Terrasse so direkt sehen kann. Schau ihn dir auch einmal genauer an – in den warmen Monaten sind wir hier täglich für dich da!

+++Derzeit kann es zu abweichenden Öffnungszeiten kommen.+++

Öffnungszeiten:

Täglicher Service in den warmen Monaten von 12 – 21 Uhr

+49 4131 7130
Krustenbraten am Spieß

Krustenbraten To Go

Eine Krustenbraten vom Susländer Schwein mit den Klassikern Heidekartoffel-Maronen-Stampf, Preiselbeer-Rotkohl, Winterbirne und Sauce. Dazu eine Flasche Wein.

Das Angebot für 4 Personen für 109 EUR.
Gültig vom 06. November bis 23. Dezember 2020.
Denkt dran: mind. 3 Tage im Voraus bestellen.

Professionell vorbereitete und vorgeknusperte Kaltabholung, mit Kochanleitung und minimalem Zeitaufwand, auf nachhaltigem Einweggeschirr. Warmabholung auf Nachfrage.

+49 4131 7130
Nachhaltigkeit & CSR

Unser gesamtes Team setzt sich mit diesem Thema auseinander und entwickelt Ideen, um immer wieder neue nachhaltige Ansätze zu finden.

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